Zpět na výpis

Asistent/-ka šéfkuchaře pro hygienu provozu

Nástup: Ihned
Úvazek: Hlavní pracovní úvazek
Pokud máte zájem zúčastnit se výběrového řízení na tuto pozici, zašlete nám, prosím, strukturovaný životopis přes níže uvedený kontaktní formulář.

Popis nabídky

Do Clarion Congress Hotel Prague hledáme vhodné uchazeče/-čky na obsazení pozice "Asistent/-ka šéfkuchaře pro hygienu provozu" na plný úvazek, s nástupem ideálně co nejdříve, případně dle vzájemné dohody. 

Náplň práce

  • Kompletní zastřešení agendy BOZP a PO
  • Pravidelné proškolování kolegů HACCP, kontrola a dodržování standardů HACCP
  • Informativní podpora kolegů v oblasti hygieny práce a čistoty pracovního oblečení
  • Kontrola stavu a doplňování čistících prostředků a papírového stavu                     
  • Plnění dalších operativních úkolů od nadřízeného (šéfkuchař a jeho zástupci)
  • Pravidelné měsíční inventury
     

Požadujeme

  • Ukončené SŠ vzdělání - SŠ odborná
  • Teoretickou i praktickou znalost hygienického minima
  • Znalost systému HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) a jeho samostatnou implementaci v praxi
  • Organizační, komunikační a vyjednávací schopnosti            
  • Proaktivitu, schopnost týmové práce i samostatného rozhodování
  • Příjemné a profesionální vystupování
  • Uživatelská znalost práce na PC (MS Office)
  • Výhodou je alespoň minimální zkušenost z oboru gastro

Nabízíme

  • Zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí v týmu šéfkuchaře Clarion Congress Hotelu Prague se zázemím velké stabilní společnosti CPI Hotels, a. s.
  • 1 směnný provoz - pracovní dobu 40 hodin týdně 
  • Možnost dalšího vzdělávání
  • Možnost profesního růstu v rámci hotelového řetězce
  • Odpovídající platové ohodnocení s motivační složkou mzdy
  • Firemní benefitní program

Ostatní

Benefity:

  • Zvýhodněná karta Multisport pro zaměstnance i doprovodná karta pro rodinné příslušníky
  • Příspěvek na penzijní nebo životní připojištění, jazykové kurzy, jazykové zkoušky
  • Možnost ubytování zdarma v hotelech celé společnosti jak v ČR, tak i zahraničí (Budapešť, Bratislava, Varšava, Vídeň, Řím)
  • Odměna poukázkami za životní a pracovní jubilea 
  • Možnost dovolené navíc za proměnné body (od 3 dnů až po 5 dnů) dle bodů, dle profese 
  • Stravování za 30,-Kč / den
  • VIP slevy v sousedním Nákupním centru Fénix a spousty dalších benefitů
odpovědět Zpět na výpis

Napište nám

CPI Hotels, a.s zpracuje vaše poskytnuté údaje pouze pro účely vyřízení vaší žádosti. Bližší informace o ochraně osobních údajů hostů našich hotelů a restaurací naleznete zde.